フードビジネス・コーディネーターは「食」のクリエイター。仕事はとても幅広く、活躍の場が多岐にわたります。JFCSでは地方の商品開発、イベントの企画、メーカーの商品開発、料理教室の運営など、いろいろなプロジェクトを行っています。ぜひ仕事の現場や授業の様子などをご覧ください!

人気のレッスン☆お醤油作り体験! 〜Cooking Studio おいしいのつくりかた〜


こんにちは


昨日、東京では雪が降りましたね⛄⛄⛄


皆さん通勤は大丈夫でしたでしょうか?



さて、浅草にある まるごとにっぽん、


「Cooking Studio おいしいのつくりかた」では


以前、開催してとっっっても人気だった


お醤油作り教室 を開催いたします





日本の食卓に欠かせない醬油。どのように作られているかご存知ですか?

ミツル醬油4代目である城 慶典先生による


醤油の製法・行程のお話や、醤油作り体験に参加してみませんか?



2月7(日)

@1300

A1430

醤油を仕込む

醤油のおはなし

利き醤油

作った醤油はお持ち帰りいただけます


図1.jpg

 

人気のレッスンですので早めのご予約をオススメいたします

皆さまぜひご参加ください。
【ご予約はこちらまで】
TEL :03-3842-1601

posted by JFCS事務局 at 2016年01月19日 | スクール・セミナーレポート

キッズいちご大福教室


こんにちは

おとといは

〜みんなで、大好きなおやつ作りに挑戦してみよういちご大福教室〜

を開催しました


子供たちははじめて作るいちご大福に大興奮

途中、粉まみれになりながらも楽しく参加してくれていました

大福教室.JPG  055.jpg



皆とっても上手におもちでいちごを包んでくれました
大福を口いっぱいに食べている子供たちがとっても可愛らしかったです


続きを読む
posted by JFCS事務局 at 2015年11月28日 | キッズクッキング

Cooking Studio おいしいのつくりかた 料理教室案内

こんにちは

今週に入りますます寒さが増してきましたね

みなさん風邪をひかないようあたたかく過ごしてくださいね


さて、12月に浅草にオープンする新しい商業施設『まるごとにっぽん』内

で私たちが運営する『Cooking Studio おいしいのつくりかた』

では以下の料理教室を行います



116日(土)、17日(日)

1100〜に【だし、土鍋ごはん教室】


●ていねいにつくる、ごはんとお味噌汁

●だしからとったお味噌汁、土鍋で炊いたごはんのおいしい作り方をご紹介

この教室ではだしのとりかた、ごはんの炊き方の基本を学びます。

     魚のおかずと季節の副菜を合わせて「基本の一汁三菜」を作ります。


003.jpg





130日(土)、31日(土)

1100〜、1330〜に【親子で恵方巻き教室】


【恵方巻き手作り体験】

●手作りの恵方巻きで福を呼び寄せよう

●日本の文化である節句行事「節分」をより身近に感じていただくため、

恵方巻きを美味しくつくる教室です。

恵方の方向を向いて願い事をしながら太巻きを無言で丸かぶりすると願いが叶うといわれています。

今年の節分は手作りした恵方巻きで福を呼び寄せましょう。


056.jpg


ぜひ、お気軽にご参加ください
posted by JFCS事務局 at 2015年11月27日 | おいしいのつくりかた
Copyright(c) Japan Food Coordinator School. All Rights Reserved.
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。