美味しさを表現する、相手に正確に伝える方法とは?


みなさんこんにちは


ついに8月に突入しますね!

真夏の予定はお決まりでしょうかexclamation&question


8月1日(土)の授業見学のご案内です☆




今回は中野恵子先生による


『フードライティング』の授業です


食べ物を美しく美味しく感じた時、誰かに教えたくなりますよね?

また、自分で作った料理・レシピの魅力を相手に伝えるにはどうしたら良いのか…。

表現方法を・スキルをプロのライターより学びます

講義と実習を通して体感してみてはいかがでしょうかダッシュ(走り出すさま)



是非、この機会にご参加下さい



【お申込み】
TEL:03-6914-9062
Mail:info@jfcs.co.jp












posted by JFCS事務局 at 2015年07月29日 | スクール・セミナーレポート

第2回☆ビジュアルマーチャンダイジング☆

こんにちはexclamation
今日も暑いですね〜晴れ

そんな中、JFCS受講生は今日も熱心に
フードコーディネーターの勉強をしていますペン

今日は7月4日に続いて、二回目の…
ビジュアルマーチャンダイジングです。
覚えいてますか??

ビジュアルマーチャンダイジングでは、
商品をいかに魅力的に見せるかのテクニックを学びます。

いかに、その商品の前で立ち止まり・・・
手に取ってもらい・・・
購入exclamationexclamation
に結び付けるか、売り上げに繋がるキーポイントなのですぴかぴか(新しい)
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授業では、視覚的に実感できる実習を通して学んでいます。
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これで、皆さんも今後商品やその陳列棚を見る目が変わりますよ〜!

最終回は8月29日(土)です。
是非、ご見学にもお越しくださいるんるん
posted by JFCS事務局 at 2015年07月25日 | スクール・セミナーレポート

7/25授業見学会スペードご案内スペード


みなさんこんにちは晴れ


すっかり梅雨も明け、夏真っ盛りですねリゾート
じりじり暑い太陽から少し避難して、涼しい教室で
フードに関する授業を見学してみてはいかがでしょうか


JFCS「フードビジネス・コーディネーター総合コース」

5月9日(土)の授業見学のご案内☆


1コマ目「料理研究家としてのスタイル確立、魅力的なレシピの書き方」 小枝絵麻先生
     
2コマ目「ビジュアルマーチャンダイジングA」 岩本留里子先生
     
どちらも、フード業界で働く中で強みになる知識が満載
是非、この機会にご参加下さい


【お申込み】
TEL:03-6914-9062
Mail:info@jfcs.co.jp
posted by JFCS事務局 at 2015年07月22日 | スクール・セミナーレポート

7/18(土)【実践】料理写真の撮り方



みなさんこんにちは


三連休の方もいらしゃっるかと思いますが、いかがお過ごしでしょうか

ちょっと曇り空な三連休初日、フードビジネス・コーディネーター総合コース29期の授業でした


本日は伊藤大介先生による『【実践】料理写真の撮り方』カメラ


1コマ目は、料理の撮影において、どんなカメラを使うといいのか、撮影機材のポイントと撮影の流れなどのお話や、
カメラを使ってシャッタースピードやピントについての説明をしていただきました晴れ


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2コマ目は、飲食店で使われているメニューから個人撮影のクックパッドの写真まで!
たくさんの料理写真を見比べてのポイントの説明◎
受講生のみなさん実際のメニューを見て、色のことや撮り方などさまざまな質問をしていましたひらめき


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このようにいろいろな角度からフードについて学ぶことができます!
ご興味のある方は授業の無料見学ができますので、
お問い合わせ下さいるんるん


ご連絡お待ちしております!!!
【お申込み】
TEL:03-6914-9062
Mail:info@jfcs.co.jp









posted by JFCS事務局 at 2015年07月18日 | スクール・セミナーレポート

美味しく見える写真の撮り方とは?


みなさん、こんにちは


30度前後の暑い日が続いてますね
週末はまたお天気が崩れるようですが、気温は高いままのようですあせあせ(飛び散る汗)
夏バテ・熱中症にお気を付けください◎


18日(土)の授業見学会のご案内です


今週の授業は、伊藤大介先生による『【実践】料理写真の撮り方』です!



夏バテで食欲がない時でも食欲が湧いてくるような、
美味しく見える料理写真の撮り方を学んで行きましょーう


是非ぜひ!ご参加ください
お待ちしています


【お申込み】
TEL:03-6914-9062
Mail:info@jfcs.co.jp
posted by JFCS事務局 at 2015年07月15日 | スクール・セミナーレポート

7/11授業風景♪


みなさんこんにちは!

金曜日からお天気続きですが、じりじりと焼けるような晴れ日差しと
気温の高さですね
熱中症にはお気を付けくださいexclamation


7月11日(土)の授業は『テーブルコーディネート実践』でした!


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受講生のみなさんテーマに沿ったコーディネートをし、
加美山先生よりアドバイスを受けてさらに素敵なコーディネートに
なっていました


このよう実践的な授業も体験できる見学会、
是非ぜひこの機会にご参加ください
ご参加お待ちしています


【お申込み】
TEL:03-6914-9062
Mail:info@jfcs.co.jp


posted by JFCS事務局 at 2015年07月14日 | スクール・セミナーレポート

生活に役立つテーブルコーディネート術!


こんにちは!
今週末は久しぶりにお天気もよく、夏日になちそうですね!

明日11日土曜日の授業見学のご案内です



今週の授業は加美山智絵先生による

『テーブルコーディネート実践』です!


以前学んだ基礎を活かして、実際にコーディネートします!



梅雨の晴れ間、食卓が楽しくなるようなテーブルコーディネート術を
体験してみてはいかがでしょうか晴れ



是非ぜひこの機会にご参加ください
ご参加お待ちしています


【お申込み】
TEL:03-6914-9062
Mail:info@jfcs.co.jp








posted by JFCS事務局 at 2015年07月10日 | スクール・セミナーレポート

ビジュアルマーチャンダイジング!



みなさんこんにちは!


今日のジャパン・フードコーディネーター・スクールの授業は
ビジュアルマーチャンダイジングでした☆



みなさん、
何の事かご存知ですか?





ビジュアル=視覚効果
マーチャンダイジング=品揃え計画

要するに、
ディスプレイ、お客様に商品の魅力を提案する売場作りを提案することです☆




基礎を学び、


さっそく実習です☆

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みなさんも、ディスプレイのポイント、
知りたくないですか目ぴかぴか(新しい)


次回のビジュアルマーチャンダイジング第2回目授業は7月25日(土)です!

ご興味のある方は授業の無料見学ができますので、
お問い合わせ下さいるんるん


ご連絡お待ちしております!!!




posted by JFCS事務局 at 2015年07月04日 | スクール・セミナーレポート
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